Na uwagę zwraca również fakt wysokiej zawartości witaminy E, która odpowiada m.in za opóźnianie procesów starzenia.
Przepis/ 5 porcji (jak na zdjęciu):
- 2 pęczki botwinki z buraczkami
- 2 szklanki bulionu warzywnego (500ml)
- 1 duży jogurt probiotyczny (370ml)
- 2/3 opakowania maślanki (600ml)
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek szczypiorku
- do środka - zamiast jajka - 1/2 awokado (75g) na porcję.
Przygotowanie:
Buraczki pokroić na drobną kostkę i zalać bulionem warzywnym. Gotować przez 5 minut aż lekko zmiękną. W tym czasie pokroić botwinkę i dodać po 4-5 minutach do wywaru. Całość gotować jeszcze 3 minuty i odstawić w chłodne miejsce. Po wystygnięciu dodać jogurt i maślankę oraz posiekany koperek i szczypiorek. Całość wymieszać i dodać odrobiny soli i pieprzu do smaku. Podawać z połówką awokado pokrojoną w kostkę.
Rehasport, to klinika ortopedyczna, której jakość opieki potwierdzona jest certyfikatem FIFA Medical Center of Exellence. Dzięki doświadczeniu specjalistów oraz wypracowaniu unikalnych metod leczenia, w fachowy sposób prowadzimy Pacjentów po urazach, wypadkach, chorobach zwyrodnieniowych, wadach postawy i wielu innych. Ścisła komunikacja lekarza, fizjoterapeuty i zespołów diagnostycznych pozwala na postawienie precyzyjnej diagnozy oraz kompleksową opiekę.
Sprawdź listę specjalistów w wybranej placówce:
Poznań Szpital w Poznaniu Gdańsk Konin
Teraz jesteśmy także w Warszawie!
Ortopeda Warszawa Fizjoterapia Warszawa Rehabilitacja Warszawa